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Hirsch Rücken o.Knochen
Hirsch Rücken o.Knochen
Hirsch gehört, wie auch Reh, zum Rotwild. Rotwild ernährt sich weitergehend von Kräutern, Gräsern und Knospen. Fleisch vom Rotwild hat eine rotbraune Färbung und ist sehr mager. Hirsch ist ein ideales Fleisch für Wildgerichte für ganz...
Inhalt 2.5 Kilogramm (39,96 € * / 1 Kilogramm)
99,90 € *
Kalbsrücken_premium
Kalb Rücken (helle Ware / Premium)
Die Kalbslende, wie der ausgelöste Rücken genannt wird, ist fast so zart wie das Filet. Der Rücken ist sehr mager, zartfleischig und von einer leichten Fettauflage bedeckt. Der Rücken kann hervorragend im Ganzen gebraten werden, oder in...
Inhalt 3.5 Kilogramm (19,97 € * / 1 Kilogramm)
69,90 € * 75,90 € *
Kalb Semerrolle (helle Ware)
Kalb Semerrolle (helle Ware)
Die Seemerrolle, oder auch kurz Rolle genannt, befindet sich seitlich von der Unterschale. Die Rolle ist sehr mager, grobfaserig und durch die gleichmäßige Stärke lässt diese sich gut portionieren. Hinweis: Dieser Artikel ist ein...
Inhalt 1.5 Kilogramm (10,50 € * / 1 Kilogramm)
15,75 € * 18,75 € *
Kalb Steakhüfte (helle Ware)
Kalb Steakhüfte (helle Ware)
Die Hüft vom Kalb, auch Blume genannt, ist ein wertvolles und zartes Stück aus der Kalbskeule. Das Fleisch ist sehr mager, zart und von feiner Faserstruktur. Die Hüfte bietet sich in erster Linie zum Schmoren oder als Braten im Ganzen...
Inhalt 2.2 Kilogramm (13,14 € * / 1 Kilogramm)
28,90 € *
Knusperfisch
Knusperfisch
Knusperfisch passt hervorragend zu Lachs und Fisch jeder Art. Für ein intensives Geschmackserlebnis den Fisch mit einem geschmacksneutralen Öl (z.B. Rabsöl) einreiben, #KNUSPERFISCH auftragen und direkt auf den Grill oder in die Flamme...
Inhalt 130 Gramm (0,05 € * / 1 Gramm)
6,90 € *
Lammkarree (-krone)
Lammkarree (-krone)
Die Lammkrone verdankt ihren Namen, indem diese in einem Ring zusammengebunden wird. Dabei zeigen die sauber freigelegten Rippenknochen, wie eine Krone, nach oben. Eine andere Bezeichnung für die Lammkrone ist Lammkarree. Das Lammkarree...
Inhalt 0.8 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)
23,92 € *
Sauzeug BBQ im Spless
Sauzeug
Sauzeug passt hervorragend zu Polled Pork, Spare Ribs oder allem anderen "Schweinischen Grillgut" Für ein intensives Geschmackserlebnis das Fleisch mit einem geschmacksneutralen Öl (z.B. Rapsöl) einreiben und dann #SAUZEUG auftragen....
Inhalt 140 Gramm (0,05 € * / 1 Gramm)
6,90 € *
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