Arg. Bugstück (Grain Fed / Angus)

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Produktinformationen "Arg. Bugstück (Grain Fed / Angus)"
 Das (Kern-) Bugstück ist ein Teilstück der Schulter. Die Schulter eines Rindes wird in 4 Teile zerlegt, dem so genannten Schaufelbugstück, Mittelbugstück, Dickem Bugstück und dem Schulterfilet (Falsches Filet). Das (Kern-) Bugstück ist wiederrum aus dem Dicken Bugstück geschnitten. Dieses Kernstück ist besonders sauber geschnitten und ist daher komplett verwendbar.

Das (Kern-) Bugstück ist wohl das Allroundstück des Rindes. Neben Gulasch, einem Braten, oder Hackfleisch, lassen sich auch Steaks aus diesem Teilstück schneiden. Es ist somit für viele Gerichte und Ideen einsetzbar und eine gute Alternative zu den Klassikern, wie Roastbeef oder Filet. 

  • Argentinische (Kern-) Bugstück
  • getreidegefüttertes Black Angus Rind
  • das großer "Allrounder"-Stück
  • fantastisch marmoriertes Fleisch mit perfektem Fettanteil
  • Steaks, Burger, Gulasch und vieles Mehr bietet dieses Stück!
  • Wet Aged Beef
  • Vakuum verpackt
  • Höchste Qualität, direkt aus Argentinien
  • bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
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Herkunft
Herkunft: Argentinien
Geboren in: Argentinien
Gemästet in: Argentinien
Geschlachtet in: Argentinien
Zerlegt in: Argentinien

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