Arg. Filet (Grain Fed / Angus)

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Produktinformationen "Arg. Filet (Grain Fed / Angus)"
 Das Filet eines Rindes ist das zarteste Stück des gesamten Tieres. Das Filet liegt entlang der Wirbelsäule und wird wenig bis gar nicht vom Rind beansprucht. Daher hat es einen geringen Fettanteil und ist besonders Zart. 

Das argentinische Fleisch zählt zu den besten und beliebtesten Fleischsorten der Welt. Das Besondere an diesem Teilstück ist, dass es von Rindern stammt, welche die letzten 100 Tage vor der Schlachtung ausschließlich mit Getreide gefüttert wurden. Durch diese Fütterung erhält das Fleisch einen einzigartigen Geschmack. 

 

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