Arg. Flank Steak (Grain Fed / Angus)

Das Flank Steak, zu Deutsch Dünnung oder auch Bavette genannt, liegt im hinteren Bauchteil des Rindes. Der Cut ist oval förmig und kommt ursprünglich aus den USA, wo das Flank Steak seit langer Zeit als Delikatesse gilt. Das Flank Steak hat einen intensiven Geschmack, ist relativ flach und fein marmoriert. Die argentinischen Flank Steaks sind kleiner geschnitten als US Amerikanische. Sie wiegen daher im Schnitt ca. 450 Gramm und eignen sich hervorragend zum Marinieren und Kurzbraten. 

• Argentinisches Flanksteak
• getreidegefüttertes Black Angus Rind
• toll marmoriertes Fleisch mit einzigartig intensivem Geschmack
• "special-cut"
• flaches Rindersteak aus dem Bauchmuskeln
• Wet Aged Beef
• Vakuum verpackt
• perfekt geeignet zum Grilllen und Braten
• Höchste Qualität, direkt aus Argentinien
• bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
• sicherer Versand & Lieferung mit UPS und unseren eigenen Fahrzeugen
• 100% Rückverfolgbarkeit

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Herkunft
Herkunft: Argentinien
Geboren in: Argentinien
Gemästet in: Argentinien
Geschlachtet in: Argentinien
Zerlegt in: Argentinien