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Argentinien Rinder Picanha Grain Fed Angus Devesa Black Bull Meat
RD Picanha Tafelspitz Teilstückk Black Bull Meat
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Arg. Picanha (Grain Fed / Angus)

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  Picanha (portugisisch) bezeichnet das Schwanzstück vom Rind. In Deutschland... mehr
Produktinformationen "Arg. Picanha (Grain Fed / Angus)"

 

Picanha (portugisisch) bezeichnet das Schwanzstück vom Rind. In Deutschland besser bekannt als Tafelspitz. Allerdings hat der "Picanha-Cut" mit dem Tafelspitz weniger zu tun, da bei der Picanha der Fettdeckel dran bleibt, wodurch beim Grillen ein unvergleichliches Geeschmackserlebnis entsteht. 
Gerade in den Südamerikanischen und auf der Iberischen Halbinsel ist Picanha äußerst beliebt und eine wahre Delikatesse. Meistens wird die Picanha als Chhurrasco zubeereitet. (Churrasco  auf Wikipedia)

  • Argentinische Picanha
  • getreidegefüttertes Black Angus Rind
  • Stark marmoriertes Fleisch mit Fettdeckel
  • Wet Aged Beef
  • Vakuum verpackt
  • Perfekt zum  Grillen ("Churrasco"-Style)
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Herkunft
Herkunft: Argentinien
Geboren in: Argentinien
Gemästet in: Argentinien
Geschlachtet in: Argentinien
Zerlegt in: Argentinien

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