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Duroc Schweine Nacken
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Duroc Schweine Nacken

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Der ausgelöste Nacken, auch Hals oder Kamm bezeichnet, ist sehr fleischig und stark... mehr
Produktinformationen "Duroc Schweine Nacken"
Der ausgelöste Nacken, auch Hals oder Kamm bezeichnet, ist sehr fleischig und stark marmoriert. Der hohe Fettanteil des Schweinenackens lässt ihn beim Garen mit hoher und trockener Hitze saftig.

Das Duroc Schwein gehört zu einer der ältesten Schweinerassen.
Der Ursprung dieser Rasse liegt in den USA, wo man das amerikanische rote "Jersey-Schwein" mit dem europäischen "Iberico-Schwein" kreuzte.
Die Duroc Schweinerasse zeichnet sich durch ihre hell bis dunkelrote Fellfarbe, ihre starke Bemuskelung und ihre teilweise hängenden Ohren aus.
Das Fleisch von Duroc Schweinen ist "butterzart", besitzt eine feine intramuskuläre Fettmarmorierung und hat ein unvergleichliches Aroma.

Unserer Duroc Fleisch stammt von einem zertifizierten Betrieb aus Spanien.


  • Schweine Nacken
  • ca. 2,5kg pro Packckung (Wiegeartikel)
  • Vakuum verpackt 
  • stark marmoriertes, saftiges Fleisch
  • eignet sich hervorragend zum schneiden für Steaks oder im Ganzen als Pulled Pork
  • Höchste Qualität zu Top Preisen
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Herkunft
Herkunft: Deutschland
Geboren in: Deutschland
Gemästet in: Deutschland
Geschlachtet in: Deutschland
Zerlegt in: Deutschland

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