Kochschinken am Stück

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Artikel-Nr.: 3052
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Produktinformationen "Kochschinken am Stück"

Schinken hat mehrere Bedeutungen. Das Wort bezeichnete ursprünglich das „Bein“ im Sinne von „Knochen“. Kochschinken zählt zu den Kochpökelwaren. Es wird zwischen Vorderschinken, der aus der Schulter des Schweins stammt und dem aus der Keule geschnittenen Hinterschinken unterschieden.

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