Pangasiusfilet (170-230g)

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Artikel-Nr.: 8105
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Produktinformationen "Pangasiusfilet (170-230g)"

Der Pangasius ist ein Süßwasserfisch und gehört zu der Familie der Haiwelse und beheimatet die Flussysteme des Mekong und Mar Nam Chao Phraya in Thailand, Vietnam, Laos und Kambodscha. Traditionell wir der Pangasius befischt, allerdings wird der Pangasius in Südostasien zunehmend in Aquakulturen gezüchtet. Das Fleisch des Pangasius ist zart und schmeckt sehr mild.
Das ASC Siegel ist eine Zertifizierung für gezüchtete Fische des Aquaculture Stewardship Council (ASC). Es gibt Umweltstandards für die Zucht von verschiedenen Fischen aus Aquakulturen vor.

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