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Arg. Flank Steak (Grain Fed / Angus)
Arg. Flank Steak (Grain Fed / Angus)
Das Flank Steak, zu Deutsch Dünnung oder auch Bavette genannt, liegt im hinteren Bauchteil des Rindes. Der Cut ist oval förmig und kommt ursprünglich aus den USA, wo das Flank Steak seit langer Zeit als Delikatesse gilt. Das Flank Steak...
Inhalt 0.4 Kilogramm (23,90 € * / 1 Kilogramm)
9,56 € *
Arg. Flap Meat (Grain Fed / Angus)
Arg. Flap Meat (Grain Fed / Angus)
Das Flap Meat, zu Deutsch großes Bavette, liegt im hinteren Bauchteil des Rindes, wie auch das Flank Steak. Im Vergleich zum Flank Steak, liegt das Flap Meat allerdings weiter vorne beim Rind und wiegt ungefähr das doppelte (ca. 900g)....
Inhalt 0.9 Kilogramm (22,90 € * / 1 Kilogramm)
20,61 € *
Rinder Hüfte Grain Fed Angus Argentinien
Arg. Steaküfte (Grain Fed / Angus)
Die Hüfte ist das zarteste Teilstück der Keule und besteht aus 2 Teilen. Zusammen bilden die beiden Teil die Steakhüfte, welche mit einer Mittelsehne verbunden ist. Das argentinische Fleisch zählt zu den besten und beliebtesten...
Inhalt 2.5 Kilogramm (26,90 € * / 1 Kilogramm)
67,25 € *
Arg. Bugstück (Grain Fed )
Arg. Bugstück (Grain Fed )
Das (Kern-) Bugstück ist ein Teilstück der Schulter. Die Schulter eines Rindes wird in 4 Teile zerlegt, dem so genannten Schaufelbugstück, Mittelbugstück, Dickem Bugstück und dem Schulterfilet (Falsches Filet). Das (Kern-) Bugstück ist...
Inhalt 4 Kilogramm (14,99 € * / 1 Kilogramm)
59,96 € *
Argeninien Filet Tenderloin Aberdeen Angus Getreidegefüttert Grain Fed
Arg. Filet (Grain Fed / Angus)
Das Filet eines Rindes ist das zarteste Stück des gesamten Tieres. Das Filet liegt entlang der Wirbelsäule und wird wenig bis gar nicht vom Rind beansprucht. Daher hat es einen geringen Fettanteil und ist besonders Zart. Das...
Inhalt 1.5 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
59,85 € *
TIPP!
Arg. Roastbeef (Grain Fed / Angus)
Arg. Roastbeef (Grain Fed / Angus)
Das Roastbeef wird aus dem Hinterviertel geschnitten und ist durch seine zarte innere Fettstruktur sehr beliebt. Es besteht aus 2 Teilen, dem vorderen hohen Roastbeef und dem hinteren flachen Roastbeef. Es eignet sich besonders gut zum...
Inhalt 3.7 Kilogramm (34,90 € * / 1 Kilogramm)
129,13 € *
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