Schweine Rücken

Black Bull Meat
Vorschau: Schweine Rücken Lachs Black Bull Meat Vorschau: Schweine Rücken Teilstück Black Bull Meat
Schweine Rücken Lachs Black Bull Meat
Schweine Rücken Teilstück Black Bull Meat
   
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Produktinformationen "Schweine Rücken"

Der Schweine Rücken, oder auch Lachs oder Lende genannt, ist der ausgelöste hintere Teil des Koteletts. Das Fleisch ist zart und kurzfaserig und wird aufgrund des geringen Fettanteils schnell trocken beim Braten. Aus dem Lachs lassen sich hervorragend Steaks oder Schnitzel schneiden.
 
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Herkunft: Deutschland
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Geschlachtet in: Deutschland
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