Schwertfisch Steak (170-230g)

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Inhalt: 1 Kilogramm

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  • Beutelinhalt: 1 kg (10% Schutzglasur)
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Produktinformationen "Schwertfisch Steak (170-230g)"

 Der Schwertfischist (lat. Xiphias gladius) ein großer, räuberisch lebender Fisch, welcher in warmen Meeren anzutreffen ist. Der Schwertfisch lebt in offenen Ozeanen und verdangt seinen Namen der schwertartigen Schnauze.

Unser Schwertfischsteak wiegt zwischen 170g und 230g und ist ohne Knochen oder Haut.
Schwertfisch ist ein sehr beliebter Speisefisch, da das Fleisch sehr schmackhaft, mager und fest und eine ähnlich hoch nachgefragte Delikatesse wie Thunfisch ist. 

 
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Herkunft
Gefangen im FAO 87 (Pazifik) 
Produziert in Spanien
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